Exemple de menu :

Pour vos futurs projets de dîner de réception, nous vous présentons un exemple de menu.

Du vin d'honneur ou cocktail jusqu'au dessert, nous vous invitons dans notre cuisine savoureuse, envoûtante et gourmande.


Nos prestations comprennent :

Entrée, plat, fromage, pain, café et service

Nos menus sont à partir de 49,90€ TTC*.


Option(s)* : vins et spiritueux, desserts, cocktail, vaisselle et nappage, frais de déplacements à prévoir selon le barème kilométrique Urssaf en vigueur, mise en place de la partie art de la table.

Menu

Vin d'honneur 5 pièces

1 Petit four frais sucré, 

1 mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat pain aux raisin), 

1 Chouquette,

1 financier 

1 Brochette de fruits de saison et son chocolat 

Cocktail 10 avec une animation culinaire

Bruschetta de bœuf oignon caramélisé

Canapé crème de curry crevette

Pic ananas rôti au curry crevette

Pic de canard mariné à la thaï poivron mariné...

Exemple d'animation culinaire:

Pic de poulet tandoori à la plancha.

Sauté de gambas

Foie gras 



Entrée

Foie gras fait maison et son chutney d’échalote duo de toast pointe d’hibiscus

Crousti crémeux saumon/poulet grillé/gambas vinaigrette à la mangue

Saint-Jacques sur sa mousseline de patate douce carotte et lard

Plat

Suprême de pintade sauce morille ou sauce cacahuète 

Dos de cabillaud crème de chorizo moules 

Magret de canard à la Thaïlandaise, crème de chorizo

Fromages & salade

Assiette de trilogie de fromages et sa salade ou buffet de fromages.

Desserts

Pièce montée au choix (macarrons, choux ou cake design) avec un assortiments de migrandises

Servis en buffet ou à l'assiette